Chia sẻ món cơm cháy cay từ cơm nguội, ai ăn cũng khen ngon tuyệt tại công ty!

Cách làm cơm cháy cay giòn rụm:

Nguyên liệu:

1. 150g cơm nguội

2. 8ml xì dầu, 8ml dầu hào

3. 30g bột bắp

4. Gia vị: bột ớt, bột thì là, muối tiêu

5. Dầu ăn vừa đủ

Các bước thực hiện:

1. Trộn cơm: Cho cơm vào tô, thêm xì dầu, dầu hào, trộn đều rồi cho bột bắp vào.

2. Làm nóng dầu: Đun nóng dầu ăn, sau đó đổ sang nồi khác.

3. Dàn cơm: Đổ cơm đã trộn vào chảo, ấn chặt và thêm dầu nóng vào mép chảo.

4. Chiên cơm: Đổ dầu nóng vào chảo, chiên cho cơm vàng giòn, sau đó vớt ra để thấm dầu.

5. Lắc gia vị: Đập cơm thành miếng vừa ăn, cho vào túi với gia vị và lắc đều.

Chỉ với cơm thừa, bạn đã có món cơm cháy cay ngon tuyệt!

Món cơm cháy cay rất ngon trong tiết trời se lạnh của mùa thu. Chi phí để làm món này khoảng 10.000 đến 15.000 đồng và mất khoảng 30 phút chế biến. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/nha-du-com-nguoi-toi-lam-com-chay-cay-mang-len-cong-ty-ma-het-bay-chi-trong-1-not-nhac-ai-an-cung-khen-nuc-no-20211012214409534.chn